Encarregado de cozinha

Responsabilidades ;

• Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.


• Garantir a qualidade e o padrão dos pratos.


• Gerenciar o estoque e o controle de custos dos alimentos.


• Elaborar cardápios e fichas técnicas.


• Assegurar a higiene e a organização da cozinha.

Requisitos ;

• Experiência comprovada na função.


• Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos.


• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.


• Ensino médio completo


• Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1; horário de 14hrs ás 22:20hrs

Habilidades ;

• Liderança de equipe.


• Organização e planejamento.


• Agilidade e proatividade.


• Boa comunicação.


• Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos.

Leia:

• Dicas de como conseguir um emprego
• Dicas sobre como escrever um currículo
• Como se comportar em um entrevista de emprego

Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:

• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.
  Empregadores legítimos nunca exigem pagamento.
• dizem pagar muito por pouco trabalho, pois são geralmente falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.

O Guia Fortaleza apenas disponibiliza as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre.

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